பீட்ரூட் மிளகு சாதம் :

தேவையானவை:
பீட்ரூட் : 100 கிராம்
உப்பு : தேவையான அளவு
மிளகு : 2 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா : 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை : தேவையான அளவு
சமையல் எண்ணெய் : 1 டீஸ்பூன்
மாங்காய் தூள : 1 கப்

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு பொடியாக அ¡¢ந்த பீட்ரூட் சேர்த்து வதக்கிய பின் கறிவேப்பிலை, உப்பு, மிளகு சேர்த்து வதக்கி தண்ணீர் விட்டு வேகவைத்தபின் கரம் மசாலா மாங்காய்த் தூள் போட்டு கலந்துபின் இறக்கி சாதத் தோடு போட்டு கலந்தபின் பா¢மாறவும். கவர்ச்சிகரமான இந்த சாதத்தின் கலரும் குழந்தைகளுக்குப் பிடிக்கும்.